15年目になりました。

2003年にPomme de terreを開店してから14年。今日から15年目です。
長い時間のようですが、あっという間な感覚なのが正直なところです。

ベーグルという宝物に出会い本当に幸せだったと思います。そして、ベーグルというパンにはもっともっと面白い可能性があるんだとも思っています。

ですが、若い頃のような体力はもう私にはないのも現実ですので、営業スタイルを変えていきたいと思っています。
1日でしていた仕事を2日間で。
営業日は変わってきてしまいますが、暫くの間は営業日をブログにてお伝えすることになるかと思います。
ご理解ご了承頂けると幸いです。

去年食べて美味しかったからと、今年の焼きとうもろこしベーグルを買いに来てくれたお客様から「お醤油感が増しましたね」とお言葉を頂けて、とても嬉しかったです。伝わっていることも、嬉しかった。
同じ商品でも、昨日より今日、今日より明日が美味しくて工夫ができたら、、、できる自分であったらと思います。
来年の焼きとうもろこしベーグル(他のベーグルもですが)に、また一年という時間の中で、更に美味しくできる自分の成長に繋がればと思います。

これからも、どうぞよろしくお願い致します。



今週の営業日(訂正させて頂きました)

10月6日金曜日
10月8日日曜日

10月9日月曜日
がベーグル販売営業日になります。

7日土曜日はベーグルの仕込み日となりますが、イングリッシュマフィンやサンドイッチなど販売しながら営業する予定です。

どうぞよろしくお願い致します。

明日から営業します。

大変ご迷惑をお掛け致しました。
仕込みも順調に進んでおりますので、明日から営業致します。
どうぞよろしくお願い致します。

明日もお休みさせて頂きます。

大変申し訳ございませんが、明日9月29日金曜日の営業をお休みさせて頂きます。

体調があまり優れず仕込みができなかった為です。
ご来店を予定されておりましたお客様にはご迷惑をお掛け致します。
本当に申し訳ございません。

9月30日土曜日、10月1日日曜日と、(お休みを頂きましたので)10月2日月曜日営業させて頂きます。

また、自分の体調なども踏まえまして色々検討してみました。
10月4日以降の営業日を改めたいと思います。
後日お知ら致します。

どうぞよろしくお願い致します。

お休みさせて頂きます。

明日、9月28日木曜日の営業をお休みさせて頂きます。

体調があまり優れず今日の仕込みができなかったのでベーグルのご用意ができない為、大変申し訳ございませんが営業はお休みとなります。

9月29日、30日、10月1日は営業させて頂きます。
焼きとうもろこしベーグルも今週が最後になります。
どうぞよろしくお願いします。

臨時休業

明日、17日日曜日を台風の影響を考慮しまして臨時休業とさせて頂きます。
ご来店を予定されておりましたお客様には大変申し訳ございませんが、ご理解ご了承頂きますようお願い致します。

明後日、18日月曜日は通常営業を予定しております。

どうぞよろしくお願い致します。

本日から。

今週の営業日。
14日木曜日、15日金曜日、16日土曜日、17日日曜日、18日月曜日
となります。

台風の影響が予想される場合は、営業時間の変更などさせて頂きますのでご了承ください。



明日は。

9月7日木曜日〜10日日曜日、営業日となります。

どうぞよろしくお願い致します。

明日はかぼちゃのイングリッシュマフィンも並ぶます。
10月に向けてかぼちゃの商品は増やしていく予定です。
こちらもどうぞよろしくお願い致します。

9月の営業日。

9月の営業日になります。

1日(金)・2日(土)・3日(日)

7日(木)・8日(金)・9日(土)・10日(日)

14日(木)・15日(金)・16日(土)・17日(日)・18日(月)

22日(金)・23日(土)・24日(日)

28日(木)・29日(金)・30日(土)・10月1日(日)

となります。
仕込みに2日間かかりますので、申し訳ございませんがこのような営業日となりました。
どうぞよろしくお願い致します。

営業日。

26日土曜日
27日日曜日
28日月曜日

営業日となります。

どうぞよろしくお願い致します。


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